产 品 名：L-乳酸

英 文 名：L-Lactic Acid

分 子 式：C₃H₆O₃

分 子 量：90.08

编    码：INS 270 ; CAS 50-21-5

性    状：无色至浅黄色澄清透明液体，几乎无臭或稍带特有气味，呈强酸味

质量标准：符合中国GB和日本食品添加物公定书标准

包    装：25kg  塑料桶

特点：

■由玉米发酵制得，且左旋L型可直接参与人体代谢；

■酸味温和爽口，适用于糖果、饮料等；

■有很强的防腐保鲜功能，常用于腌渍蔬菜等；