食品添加剂及配料
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产品描述
- 可用于无骨鲽鱼、无骨刀鱼的复原粘接；牛肉排的粘接或鸡肉卷、菜卷的粘接等，有效改善制品外观。
- 产品特点
使用简单方便，粘接紧密稳定，并且成本低廉。
- 使用方法
<例> 鲽鱼解冻清洗处理干净→剖成两片→去骨→剖面均匀洒上粘结剂→将两片紧密地压在一起→0℃左右粘结1h→冷冻→切断→成品
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