产 品 名：精制柠檬酸钾

英 文 名：Tripotassium Citrate 

分 子 式：C₆H₅K₃O₇·H₂O  

分 子 量：324.41

编      码：INS 332ii；CAS 6100-05-6

性      状：无色结晶或白色晶体粉末，无臭，清凉的咸味

质量标准：符合中国GB和日本食品添加物公定书标准

包      装：25kg 纸袋

特点：

■具有pH调节和酸度缓冲作用；

■具有金属离子螯合作用、抗氧化作用；

■扶桑产精制柠檬酸钾，纯度高、质量稳定，能满足各行业的高质量要求。

用途：

■在食品行业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等；

■常用于乳制品、果冻、果酱、肉类等；

■在金属表面处理、镀金等有广泛的应用；

■在烟草和卷烟纸行业用于助燃剂和增香剂。